Resep Dumpling Keju Rebus A La Prochiz
Ingredients
- 170 gram tepung terigu polos
- 2 butir telur
- 3 sendok makan gula
- 1 sendok teh soda pengembang untuk kue
- 2 sendok makan mentega
- dinginkan dan potong kecil-kecil
- ½ gelas keju cheddar Prochiz Gold yang sudah diparut
- 1 ikat kecil lokio atau bawang batak yang dipotong-potong
- 1 sendok teh garam
- ¼ gelas susu UHT
JOIN WITH US FOR YOUR BUSINESS
INSTRUCTION
- Sediakan sebuah wadah berupa mangkuk berukuran sedang. Masukkan 2 butir telur, 3 sendok makan gula, dan separuh gelas keju cheddar Prochiz Gold yang sudah diparut. Aduk-aduk menggunakan alat pengocok hingga mengembang
- Tambahkan 170 gram tepung terigu polos dan ratakan menggunakan spatula. Jika dirasa kurang, tambahkan lagi tepung terigu hingga adonan dapat dibentuk bulat seperti bola. Jangan menambahkan terlalu berlebihan tepung karena dapat menyebabkan adonan menjadi mengeras.
- Ambil sebuah wadah berisi air yang sudah dicampurkan dengan garam dapur. Masukan adonan dumpling ke dalam mangkuk tersebut.
- Rebus selama kurang lebih 2 menit tanpa mengaduk air berisi adonan hingga dumpling keju mengapung ke permukaan mangkuk.
- Angkat dumpling dari wadah rebusan dan pindahkan ke piring.
- Oleskan mentega yang sudah dipotong-potong ke permukaan dumpling.
- Dumpling keju sudah siap disantap. Tambahkan Prochiz Mayo atau Prochiz Spready sebagai cocolan atau sekadar sambal botol.
- Dumpling Keju A La Prochiz lebih nikmat disajikan dalam kondisi dingin, juga dapat disimpan di kulkas dan bertahan selama 2 hingga 3 malam.
