Campur tepung terigu dengan minyak, telur, Prochiz Spready, garam dan air secara merata. Aduk hingga kalis. Diamkan beberapa saat
Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum, masukan lada bubuk, wortel, buncis dan smoke beef. Tambahkan kecap ikan dan kaldu sapi, aduk merata hingga setengah matang
Pipihkan adonan kulit pastel, dan cetak dengan ring cutter berdiameter kurang lebih 15/20 cm
Taruh isian ditengah-tengah, tambahkan Prochiz Gold parut, lipat pastel olesi pinggiran adonan dengan telur dan rekatkan lalu linting bangian ujung pastel
Panaskan minyak di wajan dengan menggunakan api sedang, goreng pastel hingga kuning keemasan.
