Campur dan aduk semua bahan isian (kecuali PROCHIZ Easy Melt), hingga rata dan sisihkan.
Cara membuat kulit:
Campur dan aduk: tepung terigu dan garam, hingga rata. Kemudian, masukan air panas sedikit demi sedikit, sambil diuleni hingga kalis. Lalu, timbang adonan masing-masing 10 gr hingga adonan habis.
Pipihkan kulit gyoza dengan rolling pin, kemudian isi dengan 1 sdt adonan isian. Lalu, beri 1 sdt PROCHIZ Easy Melt parut di tengahnya.
Tutup adonan gyoza hingga rapat, kemudian masak dengan teflon yang diberi sedikit minyak dan sedikit air. Tutup Teflon dan masak dengan api sedang kurang lebih 5-7 menit, hingga matang, berubah kecoklatan, dan crispy pada bagian bawah.
