Siapkan bahan B, kocok putih telur menggunakan mixer dengan dengan kecepatan rendah hingga berbuih, setelah itu naikan kecepatan menjadi sedang sambil masukan gula sedikit demi sedikit. Dan kemudian masukkan air lemon dan naikan ke kecepatan tinggi, kocok sampai soft pick (tidak terlalu kaku)
Kemudian siapkan 2 loyang, masing-masing ukuran 10x30cm, lapisi dengan kertas roti kemudian oles dengan butter
Campurkan adonan B ke adonan A kemudian aduk menggunakan spatula aduk hingga rata, kemudian masukan ke loyang